Nieuws

Is jerky gezond? Alles over voedingswaarden, eiwitten en zout Jerky is een populaire vleessnack die wordt gemaakt door vlees te kruiden of marineren en vervolgens te drogen. Maar is jerky gezond? Het korte antwoord is: dat hangt af van het product, de gebruikte vleessoort, de marinade, de portiegrootte en je totale voedingspatroon. Veel soorten jerky bevatten relatief veel eiwitten, maar kunnen tegelijkertijd ook aanzienlijke hoeveelheden zout, suiker of vet bevatten. Daarom is het belangrijk om niet alle jerky over één kam te scheren. Een beef...